El uniforme clásico de camarero que se usan los bares y cafeterías es la chaquetilla francesa blanca con camisa blanca, pantalón negro, calcetines negros y zapatos negros.
Para los dependientes de mostrador o barra se suele usar corbata negra para diferenciarse de los camareros de sala que llevan un lazo o pajarita negra.
También pueden usar a veces un delantal francés delantal blanco largo.
El encargado por el barman un jefe de barra pueden usar un americana estilo smoking blanca o negra con pantalones negros y corbata negra.
La uniformidad en hostelería es algo abierto y actualmente hay muchos locales que utilizan otras indumentarias confeccionadas en diferentes gamas de colores. Por ejemplo el chaleco.
Al fin y al cabo es la dirección del local quien decide las características del uniforme finalmente.
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